토종 흑돼지

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작성자떡상가즈아 조회 0회 작성일 2021-04-22 11:35:46 댓글 0

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‘토종 흑돼지구이’ 고수의 정확한 비법은 손대중!ㅣ생방송 투데이(Live Today)ㅣSBS Story

고수뎐에 나온 사장님은 손대중으로 정확한 무게를 보여줘서 제작진을 놀라게 한다.

SBS 월-금 교양 ‘생방송 투데이’
☞오후 7시 본 방송

#생방송투데이#토종흑돼지#대전흑돼지맛집

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제주 토종 흑돼지 /삼겹살/ 고기국수 / 뒷다리살 / 등심 / 안심 / 삶은 돼지고기 / 돼지고기의 효능 / 제주 재래 흑돼지 / 제주돼지고기만의 차이점은!? [한국의 맛]

혹시 여러분 가문잔치를 아시나요? 가문잔치란 제주도의 전통잔치를 말합니다. 잔치상에서 절대 빠지지 않는 음식이 있는데요. 바로 "삶은돼지"고기입니다. 먹을거리가 귀했던 과거 잔치집에서만 맛볼 수 있었던 돼지고기, 지금 그 이야기 시작해보도록 하겠습니다.
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#제주돼지고기 #흑돼지 #한국의맛
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흑돼지 보다 중요한 건 결국 내 입맛이었어!

어떤 분야의 음식들은 판타지가 있습니다.
충분히 맛있는데 거기에 권위를 더 할 필요는
없습니다. 제주도는 흑돼지만큼 백돼지도
맛이 있습니다. 신선합니다. 그리고 이베리코
돼지가 한돈이 아니라고 굳이 폄하될 필요도
없습니다. 제주도를 가신다면 자신만의 돼지
고기 맛집을 찾으셨으면 좋겠다고 생각합니다.

0:00​ 인트로
0:37​ 토종 흑돼지가 맞을까?
1:12​ 흑돼지가 경쟁력이 없는 이유
1:57​ 그래도 흑돼지를 맛보고 싶다면?
2:12​ 흑돼지를 맛볼 수 있는 연리지가든
3:01​ 흑돼지 정말 맛있는게 맞을까?
3:38​ 풍미와 육향이 좋은 이베리코 돼지
4:15 '돈사돈' 이야기

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